晚上总失眠，隔三差五吃它，才几块一斤，一觉睡到大天亮，今天小编就为大家强烈地推荐一种美食，它就是西兰花，营养学家根据几年的研究发现，西兰花含有很高的微量元素，常吃它有利于身体健康，尤其是提高睡眠质量，它也是一种物美价廉的食物，几元钱就能买到，希望大家通过这篇文章能够更加地了解它，并且将它分享给身边的朋友，此外，西兰花也是一种常见的美食，无论是在超市，还是在菜市场，我们都可以看见它的身影，它的做法也有很多，可以搭配的食材也很丰富！下面就为大家详细地介绍一下！
西兰花鸡蛋三明治
ByHumiL
配料：
全麦面包1袋、鸡蛋1个、西兰花50克、蛋黄酱1大勺
烹饪步骤：
1.把鸡蛋用热水煮熟
2.西兰花烫至自己喜欢的熟度
3.鸡蛋去壳后切碎
4.鸡蛋拌入剪碎的西兰花
5.加入蛋黄酱搅拌均匀
6.抹在面包上，盖上另外一片面包即可
烹饪小贴士：
1.西兰花，又名花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），是一种蔬菜。2.为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。3.它又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
大家喜欢吃西兰花吗？
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