紫甘蓝含有非常丰富的维生素和纤维素，能够美容养颜，清肠排毒，减肥瘦身，还能够降低胆固醇，治疗过敏。洋葱的营养也非常丰富，能够降血压，提神安脑，缓解压力，还能够抗衰老。所以我们要多吃这两种蔬菜，今天我为大家带来凉拌紫甘蓝洋葱的做法。
用料:洋葱紫甘蓝葱姜蒜小米椒(不喜欢吃辣可以不要)芝麻
步骤
1将洋葱和紫甘蓝切丝，放在水里泡一会儿，
紫甘蓝洋葱2切好葱姜蒜和小米椒备用
葱姜蒜辣椒3锅中烧油，等油烧到6成热是加入葱姜蒜和小米椒爆香
爆香4将洋葱和紫甘蓝沥干水分后放在盘子里
5将爆香的葱姜蒜和小米椒浇在洋葱和紫甘蓝上面，加入耗油，鸡粉等调味料。
6将紫甘蓝和洋葱搅拌均匀就可以吃了，还要加点芝麻
很好吃吧