TUhjnbcbe - 2025/7/25 17:43:00
如今农村已经发生了很大的变化，这里已经不再是以前的样子，这里的生活更加的便利，可以说城市有的这里也会有，并且这里还是有另外的一个好处，只要是有资金，就可以找到一个不错的项目。每次回到老家，都会觉得这里的人又富裕了很多，那么他们靠的都是什么呢？其实对于农村的人来说，还是有很多值得依靠的，比如土地，很多的种植项目都可以取得不错的收益，并且选择也是很多的，并不在像以前那样，只可以种植一些水稻或者小麦，现在的选择还是很多的，并且无论是哪一种都会有不错的经济效益。今天我们要说的是榨菜，现在喜欢吃这种青菜的人也是很多的，对于很多人来说这种青菜也是日常的必须，但是如今身边种植的人并不是很多，所以如何种植就更加的需要了解清楚，这样才能够更好地决定是否应该继续种植。并且怎么种植才能够获得不错的收益。对于榨菜呢，它属于双子叶的这一类植物，而且榨菜它是我们平常所见的芥菜里面的一种，它们一般情况下都是指叶当中芥菜里面的一类，比如说，比较特别的九头芥，还有名字奇特的雪里蕻等等这些也是。无论如何，这种菜是十分受到欢迎的，而也是一种相对好销售和储存的一种青菜。其实榨菜它是一种属于半干态的咸菜，同时也不是属于发酵的那一类，它主要是用茎来作为原料去腌制的，一直以来都是中国非常有名的特产之一，和法国那里的酸黄瓜以及还有德国著名的甜酸甘蓝，一起称作世界上的三大非常有名的腌菜。很多家庭都是必备的，并且确实是味道非常的不错。榨菜它是属于芥菜里面的一种，我想我们大家所认识的芥菜，一般来说吧，应该都是指叶用芥菜的这一类，所以现在我们一起去了解一下关于它的种植方法吧。这些种植方法都是一些经验丰富的农民分享的，做好了基本都会有不错的收成，看看你做对了几个吧。对于榨菜的播种来说呢，时间是非常重要的，因为这是获得更多产量的一个非常重要的步骤，很多时候，榨菜主要是以在秋天播种为主，主要是在秋天的10月份初这个时间左右，当然不可以盲目，还是要看当时的气候温度来确定一下，具体是在什么时候播种，这样才会更好。但是有的时候可能仅仅是差别3天到5天这样，就已经会影响榨菜的产量了，所以它的播种时间一定会影响到总的质量和数量，如果播种的时间太过早的话，病毒就会非常多，导致榨菜无法更好生长，如果播种的时候太晚的话，它的茎又会非常小，这样产量就会变低了，加工之后的品质就会更加差。然后呢，就要培育好小苗，让它茁壮，再选择一个合适的时间给它定值，培育这些小苗是种植榨菜能够产出优质非常关键的一步，一般呢，一分的苗地可以选择种量是1两或者1两半这样就可以，它可以种植大概有1.5亩到3亩这样的土地了。在播种之前呢，需要把那些种子给浸湿，然后将50克的小种子，就用大概10千克这样的泥灰给它们搅拌均匀，按照这样一步步做完。在均匀的撒播之后呢，就再盖上一些稻草在上面给它保湿，等到种子慢慢的露出芽之后呢，再除掉这些稻草。当幼苗已经出现第一个真叶的时候呢，就可以开始做第一次的间苗了，间苗的时候必须要注意拔除那些生长比较快的，叶片比较大的，而且高一些的苗，这样会更好的让它们生长。最后呢，就是要合理的给它们施肥了，因为对于榨菜来说，它需要的肥量非常大，而且对基肥的要求也很高，大家可以以行间来施肥，然后中耕的时候就给它们培土让它们过冬，春天开始之后呢，在2月到4月份这个期间，它的吸肥量是最大的，这个时候可以每过半个月就给它们追肥一次，施肥量可以是这样的，尿素呢，可以放15公斤这样，然后再加上40克到50克这样的人粪，这样做可以促进它的肉质茎更加膨大，于此同时还需要注意一定要保持下面土壤要湿润。这样就可以保证我们的榨菜丰收了。