紫甘蓝奶酪烩饭
颜值高味道好。
食材
熟米饭40克、鸡肉30克、紫甘蓝30克、豌豆15粒、奶酪15克、蒜1瓣、淀粉3克
标签
缓解便秘、增高补钙、不爱吃菜、不爱吃奶、不爱主食、各种饭类、12M+
难度
★★
1、准备好食材。
2、鸡肉洗净切丁，加入淀粉和少量清水，搅拌均匀。
3、紫甘蓝洗净切丝，奶酪切小块，蒜切片。
4、热锅冷油，放入蒜片炒香。
5、放入鸡肉翻炒。
6、放入紫甘蓝和豌豆翻炒。
7、加入适量清水，焖至软烂。
8、剩少量水时，加入米饭和奶酪。
9、搅拌均匀，继续焖一会儿。
10、焖至奶酪融化，盛出摆盘。
小贴士
1、鸡肉用淀粉抓匀，炒出来会更嫩。
2、奶酪可以是大孔原制奶酪，也可以用马苏里拉奶酪。
食谱点评
蔬菜烩饭，简单方便又营养均衡，可以将宝宝平时不爱吃的蔬菜混合处理藏匿在饭中，颜色美丽让宝宝食欲更佳。
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