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____在重温了一次漫长的寒假后，小伙伴们纷纷踏上了进程务工之路。没有爸妈安排好一日三餐，外卖不敢随便点，只能运用隔离在家中习得的厨艺开始自力更生。那么问题来了，在买菜靠抢的日子里，我们应该囤点啥？平常就习惯在盒马上买菜，特殊时期大家还是尽量选择线上购物，如果实在需要去超市也尽可能列好清单，做好防护措施一次性采购完毕。围绕方便快捷、新手友好、容易储存、简单好吃的原则，我整理了一些自己买过、用过而且觉得不错的产品。具体的商品名也标示了，盒马app直接搜索即可。____Part.1：基础食材
瓜果蔬菜
简易肉类
乳制品
Part.2：方便食材
烘焙食品
速冻食品
调味品
Part.3：零食
Part.1基础食材买什么？瓜果蔬菜不吃蔬菜就很难过
01日日鲜??要说近期什么最难买，口罩第一的话绿叶菜必须是第二。强烈推荐性价比之选-日日鲜系列。包装上印有当天数字的就是，价格比菜场稍微高一丢丢，分量合理，而且预处理了一下，清洗起来很方便。大白菜和娃娃菜都是存放时间相对较长的蔬菜，一次没用完剩下的部分用保鲜膜包好，可以慢慢吃。一颗2kg的大白菜我觉得一个人吃一周没问题.....虽然现在购买界面已经变成了这样??02牛油果??注意有即食标记的是已经完全成熟可以直接吃的那种～果肉绵软细腻，拿来做沙拉或者打奶昔都很好。对半切淋一点酱油烤箱加热一下，配着吐司片，不好吃你来打我。如果不是马上吃可以买青一点的，不过即便是果皮黑棕色的成熟款，冰箱里放个三五天也是完全ok的。03小苹果??新西兰Rockit（乐淇苹果）5个装惊为天人小苹果！一口咬下去脆爽爆汁，酸甜度正正好，小小一个非常适合作为健康零食。它打破了我对苹果的偏见，吃过之后连带着对普通苹果的好感都增加了。一份5个是有点贵，但是请问一杯喜茶多少钱？
04半切蔬菜??
当代社畜的买菜的定义=把菜买回家放在冰箱里然后扔掉。半切蔬菜的诞生解决了这个萦绕在我们心头的道德难题，毕竟每次把完好且腐烂的蔬菜水果通通扔掉还是需要一点勇气的。我比较常买的是青甘蓝，搭配小番茄清炒一下就很好吃了，或者打个蛋做成蛋饼。一份g，两顿吃完刚刚好。《中国居民膳食指南》中建议：每人每天吃蔬菜-g，深色蔬菜占一半以上，还建议每天吃50-g的薯类作为主食的一部分。05葱姜蒜同上，一人食好帮手。有太多次我买回来一袋蒜/一袋姜然后静静地看着它们发芽。说一袋其实也就几个.......但不用香料吧就失去了灵*。还好我发现了这个！顺便提一句，小葱洗好控干水分切碎放保鲜袋可以储存好久～煮泡面的时候加点葱绿那就是质的飞跃。肉类肉可真好吃啊
01牛肉卷??
说起来，我常买牛肉卷却很少用来涮火锅（上个月煮了一次，之后三天都仿佛置身于火锅店的包厢中），主要是用来做菜太方便了，可以直接炒饭，加点汤底和蔬菜煮一煮就是肥牛锅。网图来源大四和小丫总之是一种好吃且快熟的肉类。这个牌子的肉质不错，价格适中而且煮开不散。02冰冻虾仁??我的冰箱常备食材，赶上周二会员日还有买一送一。一袋克可以吃两顿，因为虾仁是一粒一粒的，所以冰冻状态下还是很好分开，不会像冰冻的肉类都粘连在一起。??冰冻食材一旦拿出来解冻之后就不能二次冰冻了哦～所以最好的方法是在买到食材的时候就分装好，即用即取。白酱虾仁意面，超简单的虾仁炒饭我的爱！番茄酱炒再撒点坚果就是一个东南雅风情了。03火腿片??最常买的食材之一。推荐三联包装，一包50g吃完正好。夹面包可以，切碎做沙拉可以，炒蔬菜可以，简单煮个面的时候也可以。保质期60天，囤货必备。04兰皇鸡蛋??兰皇，我的蛋中挚爱。吃过一次就难以忘怀，就算白煮蛋也足够好吃，*油炒蛋更是风味绝佳，果然贵还是有贵的道理。喜欢这种熟度的鸡蛋可生食，用来做水波蛋或者亲子丼或者鸡蛋沙拉都很适合。不过时间久了还是建议全熟食用。乳制品我爱牛奶一辈子
01无糖酸奶??上面两款还有如实的无糖酸奶都是我比较常买的，配料表比较干净，用来搭配麦片和水果。如实口感好，吃起来不涩，稍微酸一点。对热量有要求可以选和润0脂肪风味发酵乳，质地比较稀。和润的盒装纯酸奶质地厚实一些，便宜但是口感一般。卡乐比的减糖麦片可以试试当然还有乐纯的希腊酸奶，0脂肪高蛋白就是贵。*酸奶和风味发酵乳的不同在于，酸奶使用的是固定的两款益生菌：嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌；风味发酵乳则加入了3种及3种以上的益生菌发酵。发现盒马有上好多新的酸奶品种，准备下次拔草了。___北海牧场“浓”风味酸奶如实原味高蛋白发酵乳前者用了两种代糖，盲猜应该好吃，因为稀奶油在配料表上排名挺靠前。02豆奶??
可以这个词，我都说累了。日日鲜淳豆浆，买就完事了。用来做拿铁和煮麦片都很好，做奶茶也可以。长痘的朋友们要注意减少糖和奶的摄入，可以尝试用豆浆替代一部分的奶制品。03牛奶??牛奶好好喝哦。这些是我多年经验总结出来的回购款。延世是我的挚爱，入口回甘，奶味不浓不淡。每日鲜语和光明致优是国产牛奶的后起之秀，价格也不低就是了。之前喝过澳洲那款，第一口很惊艳，喝多了觉得口感有点太厚重，果然脂肪含量高一些。___当然从低脂高钙高蛋白的角度考虑，脱脂牛奶还是最优选啦，每日鲜语的0脂肪鲜奶和明治醇壹低脂牛奶都不错。光明优倍有一款粉色包装的50%脱脂牛奶，低脂的同时兼顾了口感，盒马暂时没售卖。04核桃奶酪???烤得酥酥脆脆的欧包抹上厚厚一层奶酪，一口咬下去奶香和谷物香完美融合，柔软和酥脆、冷和热的交织增加了口感的层次，配着一杯美式，真的太有幸福感了。同系列还有蒜蓉香草味，听起来暗黑其实也美味～网图来源见水印虽然基本上各大超市便利店都可以买到基本款奶酪制品，但要说谱系最全而且最方便，还是盒马。Part.2
方便食物选什么？
烘焙麻麻地
01全麦鲜奶吐司??盒马的烘焙线就蛮垃圾的......和常见的连锁面包店出品差不多，有些蛋糕类还疯狂用植物奶油，十分不健康。唯一回购的就是厚切吐司了。柔软的法式吐司一份四片，饿的话当场吃完也不是不可能。这个天气常温两天内食用完毕，或者冷冻保存，要吃的时候解冻复烤，做个香蕉花生吐司最棒啦，具体食谱请戳??十分钟元气早餐计划。速冻食品传统路线常驻嘉宾
01必品阁王饺子??冷冻格种子选手。推荐玉米猪肉馅～10分钟就能搞定一顿饭，加个蛋还能做成抱蛋煎饺，当然直接煮也完全ok。皮吃起来有点韧韧的，和手工水饺不太一样。网图来源见水印02海霸王蛋饺百搭选手蛋饺出现了。我想不出比蛋饺更适合独居社畜的食物了。在这里我奉献一个菜谱：蛋饺大乱炖，可以说是只要有手就能做：绿叶菜和菌菇（金针菇或者蟹味菇）丢进锅里，放水放蛋饺，煮个10分钟，撒点盐和葱花，上桌开吃～网图示意一下大概就是这么个乱炖法调味料美味料理的秘诀（不是
现在上盒马搜各种调料都显示“今日售完”，看来大家已经掌握了简单烹饪的诀窍。01海底捞酸香番茄火锅底料??每次吃海底捞都要点番茄锅然后喝一碗加了牛肉粒和芹菜粒的番茄汤。在家也能完美复刻的秘诀就在于使用海底捞出品的番茄火锅底料，放肉放蔬菜放菌菇，煮一会儿就好。调味非必须，看个人喜好可以加点水。或者直接下面条。更多一锅出的简单料理可以看这篇??好好吃饭冬季の锅物料理。
网图来源见水印
要说缺点就是一人食不友好，希望能多出点小包装。02好侍咖王咖喱块??咖喱这个东西想要做得不好吃也很难吧？基本款的鸡肉咖喱肥牛咖喱在此不做赘述，各大平台教学资源任挑任选。比起更常见的好侍百梦多，咖王的口感更浓郁一些，不那么甜，香辛料的存在感更明显，是复杂的大人口味。以及我终于找到了吃起来有那么一点辣味的咖喱块——请选5号辣度。心爱的美食博主王光光光光光光除了配米饭，还可以试试拌乌冬。03大字寿喜烧调味汁??还记得文章开头提到的肥牛吗？搭配的寿喜烧汁就是它啦～网图一点点*油，炒香洋葱丝，炒肥牛片，加点寿喜烧汁咕噜咕噜煮一会儿，配上白花花的松软大米饭。啊，朴实无华的快乐。04MAEPLOY/泰娘冬阴功酱???不得不说我的厨艺，一大半搭建在发展成熟的食品工业之上。这款是之前留学的时候同宿舍的泰国女生推荐的，当然更正宗的做法是在调料包的基础上加鱼露、香茅叶、柠檬叶——确实麻烦了些。更好的替代方法是加小青柠和小米椒，有椰浆更佳，没有也没关系。用泰式绿咖喱假装一下但是小米椒和青柠的重点没错
制作方法按说明书步骤来，冰冻大虾可以派上用场了。Part.3嘴巴无聊怎么办？01糖葫芦盒马零食虽然多，万万没想到糖葫芦深得我心。糯米山楂的最好吃，山药豆和正常山楂也不错。买来放冰箱里可以保存两天左右。02冰烤红薯??直接食用的烤红薯，冷热都不错吃。挺甜的，搭配无糖酸奶和水果是健康早饭没错了。之前买的时候经常买一送一，现在基本是“今日售完”。无奈脸???♀?以上就是这次文章的全部内容啦～希望能对你有所帮助。最近在家被剥夺了下厨资格，自制食物存图有限，所以网图比较多，还望见谅。这段时间总被一阵阵浓烈的情绪推动，因为悲伤因为愤怒抑或是因为感动。常常感觉到自己的渺小和无力。“时代的一粒灰，落在个人头上，就是一座山。”但我们普通人更不能倒下，不能放弃生活，那些平凡日子里的每一个瞬间，都值得珍藏。遥祝平安终于可以留言啦！撰文?lynne图片?lynne排版?lynne?点击下方图片阅读更多?没有景点的广州游记
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