元宵佳节是继春节之后又一个团圆的传统节日，吃元宵都是这一天的主题食品，但很多人却不能多加品尝元宵，怎么办呢？下面几种食物虽不是元宵，但也一样有团圆的寓意，还很健康哦！
别样元宵节食物炝甘蓝
｜配方｜
洋白菜、糖、醋、盐
干辣椒、葱、姜、蒜
生抽、花椒
｜做法｜
1.甘蓝（圆白菜）用手撕开，泡清水去除农药。大约泡20分钟。控干水备用
2.葱姜蒜切小块
3.锅里加油，下花椒，煸出香味变色后捞出
4.下葱姜蒜，干辣椒，能吃辣的多放，可以掰开。自己灵活掌握
5.下甘蓝，大火快炒，加适量白糖，米醋，糖醋比例1：2，适量的盐，少加一点生抽
6.翻勺出锅。此菜不宜长时间小火慢炒出锅
营养价值
甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症。其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解*能力，中和*素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。除此之外，甘蓝还有改善胃溃疡改善血糖、血脂的功效。
荸荠煎蛋
｜配方｜
荸荠，红辣椒，鸡蛋
｜做法｜
1.荸荠去皮与红辣椒切碎
2.鸡蛋打成蛋液
3.先炒辣椒和荸荠炒匀放盐炒香
4.倒入蛋液凝固后铲成块出锅
食品禁忌
荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。
宜食：儿童和发热病人最宜食用。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。宿醒未解或湿热*疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
忌食：由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
橙子蒸蛋
｜配方｜
橙子、鸡蛋
｜做法｜
1.把橙子切开盖。分为两部份。把橙肉扣起来。当盖的部位的肉留着。
2.打开鸡蛋。把刚扣下来的橙肉挤点汁儿下来。
3.把鸡蛋液打散后过滤掉泡泡加入橙肉汁儿。
4.下倒入橙子蛊盖上用棉签固定好下锅蒸10分钟左右。开锅即可食用。
5.加入橙汁的鸡蛋羹蒸出来非常美味。清香的橙味给鸡蛋羹添加了不少好的口感。相信宝宝们会喜欢。
营养价值
鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中*，对酒醉不醒者也有醒酒作用。
忌食：饭前或空腹时不宜食用。橙子味美但不要吃得过多，吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
相克食物：橙子忌与槟榔同食，如果与槟榔一起吃，橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应，导致人中*。
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