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步入秋季，急性胃炎、急性肠炎、痢疾等消化道疾病也将迎来高峰期，而引发这些疾病的重要原因，就在于肆虐的病菌病*。一些蔬菜有着独特强效的“杀菌”作用，可以有效抵抗身体内的细菌病*发生作用，从而预防疾病。因此，大家在秋季不妨多吃一些“杀菌菜”。1、甘蓝甘蓝在日常菜肴中很少见，但这种蔬菜确实有“养胃”的功效，这得益于甘蓝中含有的两种特殊物质——维生素K1和维生素U。对于胃溃疡患者来说，甘蓝是日常饮食蔬菜类中很好的一种选择，其中的两种维生素能够保护胃粘膜，维持胃部细胞的活跃度，减少其病变的可能性。2、南瓜南瓜营养丰富，多吃南瓜可以保持胃部的健康，避免脾胃虚弱。专家介绍，南瓜宜和粥同煮，作为配菜煲汤喝，单独清蒸着吃，这三种方式都强调了食用南瓜应该以清淡为主。查阅古书，可知南瓜是温性蔬菜的一种，口味甘甜，并且利脾养胃。除了补中益气，不为人所知的是，南瓜还有杀菌的功效，给胃部止痛，消炎。其次，南瓜中的维生素A对胃部还有保护作用。3、山药秋天是吃山药的好季节，山药味道甜美，有很强的滋补效果。黏蛋白物质是山药发挥其滋润胃粘膜效果的有效物质，并且还能够治疗胃痛，十分有效。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇