声明：{版权归作者所有。如感觉侵权，请联系别样日本(n),我们会在第一时间删除。谢谢！
由于地理环境、国土面积等因素，寸土寸金的日本瓜果蔬菜产量少且价格昂贵。为此，以补充日常饮食生活中的蔬菜不足为基本概念的青汁逐渐诞生、普及，到现在已被广泛认知、饮用。许多日本妈妈会花心思地在烤面包时加入青汁粉，这样做出的面包颜色可爱受孩子们喜欢并而变得更加营养健康。
什么是青汁？
青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。同时材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无*性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。
青汁的历史。
青汁最早出现的时候，由于口感不佳，只在九州地区那些较为年长的追求健康的小范围人群中被接受、饮用。
但是，90年代青汁以作为日本娱乐综艺节目里的惩罚道具为契机而开始被广泛