项目名称
姚安县年产3万吨花菜精深加工项目
项目拟建设地点
姚安县工业园区
项目建设内容简介
西兰花，又称嫩茎花椰菜、绿花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种，原产意大利。西兰花富含蛋白质、糖、脂肪、多种维生素和矿物质，营养成分齐全，具有很高的市场价值，是我国出口蔬菜主要种类之一。然而，西兰花采摘后常温下代谢活动十分活跃，呼吸很高，花球会在1-2天内*化萎蔫，其营养成分也迅速降解，失去商业价值。采用速冻加工工艺可以长时间保持西兰花的色香味和营养价值，满足国内外市场的要求。项目拟利用姚安良好的生态环境和丰富的蔬菜种植资源优势，建设花菜精深加工生产线5条，生产新鲜绿色蔬菜、脱水蔬菜、冻干蔬菜、盐渍蔬菜等。
前期工作及建设条件
已完成前期规划选址
项目联系单位及电话
姚安县投资促进局
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投资估算(亿元)
0.7
来源：姚安招商
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