小雪（.11.22）
时值阳历11月下半月，农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。
小雪习俗知多少
俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪节气过后，气温会急剧下降，天气也会越来越干燥，此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
制腊肉
吃糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
第12周
#美食回顾#
以下均为实景拍摄
星期一
11月16日
_早餐
午餐
No.1
三鲜烩面
蜜汁龙利鱼
No.2
法式蛋糕
咖喱土豆鱼蛋
No.3
香甜玉米
肉沫老南瓜
No.4
盐水鹌鹑蛋
炒娃娃菜
No.5
维维牛奶
紫菜蛋花汤、苹果
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星期二
11月17日
_早餐
午餐
No.1
湿炒河粉
蒜容烧鸡腿
No.2
蒸蛋羹
菠萝鸡粒炒饭
No.3
盐焗土豆仔
蒜茸炒西兰花，配小瓜
No.4
香烤培根
清炒甘蓝
No.5
金瓜小米粥
冬瓜肉末汤、香蕉
星期三
11月18日
_早餐
午餐
No.1
捞五彩贝壳粉
酸甜咕噜肉
No.2
小蛋糕
蒸水蛋
No.3
玉米
散菜花炒肉
No.4
蒸大红枣
蒜茸炒椰菜
No.5
维维牛奶
银耳雪梨汤、桔子
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滑动