迷你蔬菜对比普通蔬菜，虽然价格较高，但主要是因为其产量低导致的高价格，而非传闻中的转基因。
迷你蔬菜之所以个头小，纯粹是品种原因，和转基因真的搭不上边。
接下来重点给大家介绍几种迷你蔬菜！保证个个好吃营养又可爱。
玉米笋
玉米笋——既是玉米，又不同于玉米。其实它是玉米未授粉的果穗，又因为形状和竹笋的嫰尖很像，所以叫玉米笋，整体均可食用。玉米笋看起来就像普通玉米的“迷你版”，不足半个手掌长。
玉米笋籽粒未成熟，穗梗未硬化，是可以整条一起吃的。玉米笋的热量非常低，每克只有27大卡，热量仅有同分量米饭的1/5，妥妥的饮食调节小能手，特别适合减脂期间食用，吃起来还脆脆甜甜的，香嫩可口。
△荷兰豆炒玉米笋
炒菜时，将玉米笋剥皮洗净，与肉片一同翻炒，玉米笋的清甜与肉片的嫩滑相得益彰，爽脆入味超下饭。
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