成都市茶店子小学校
12月28日——12月31日
第（18）周
12月28日
星期一
干锅鸡
碎肉豌豆
炒棒棒菜
番茄面汤
12月29日
星期二
鱼香排骨
韭*肉丝
炝炒莲白
紫菜蛋花汤
12月30日
星期三
土豆烧肘子
小炒肉
白油冬瓜
酸菜面汤
12月31日
星期四
红烧牛肉
臊子蒸蛋
冒菜
海带冬瓜汤
食物趣谈
莲白菜
莲白菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，椰菜。我国各地都有栽培。甘蓝来自欧洲地中海地区，是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科芸苔属。
甘蓝营养相当丰富，含有大量维生素C、β胡萝卜素、纤维素、各种矿物质以及钙、钾等。一棵中等大小的椰菜可以提供%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A（以β胡萝卜素形式），除此以外甘蓝内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用。并且具低脂肪、低热量的优点，所以受到追求健康生活的人们欢迎。
据统计，美国人在年时人均消费椰菜0.8磅，年的调查显示美国人均椰菜消费量为4.5磅，短短20年美国人椰菜消费量就增加了8倍。椰菜也越来越多的进入中国人的餐桌，成为让人生活中的家常菜。
编辑：宣传办公室
审稿：行*办公室
审核：彭英明
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