深海鱼类+蔬菜—抗炎小帮手
很多食物具有抗炎作用，在动物肉类食品中，深海鱼类（三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等）中所含的不饱和脂肪酸Ω-3可以降低炎症反应。各类蔬菜富含*铜和类胡萝卜素等，比如菠菜、芹菜等深绿叶菜，西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝等十字科蔬菜，也具有很好的抗炎效果。
氨基葡萄糖+钙质—软骨守护者
建议骨关节炎患者适当补充氨基葡萄糖（氨糖），氨糖被誉为“软骨的守护天使”，如虾、贝类、螃蟹中含有丰富的氨糖，可帮助关节软骨修复。同时，骨关节炎患者需要适当多吃鱼类、奶类、鸡蛋、豆浆等富含钙质和维生素D的食物以帮助骨骼强健，从而更好地支撑关节软骨。
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