手撕包菜
食材
包菜克，干辣椒适量，大蒜、葱、植物油、盐各少许。
热量表：每克包菜含热量50.23千焦。
制法：
1.包菜手撕成片，去掉菜帮子，洗净。葱、蒜切末，干辣椒切成小段。
2.烧热油锅，倒入干辣椒大火翻炒，加入蒜末，炒至微*。
3.放入沥干水分的包菜，下醋翻炒，加盐大火翻炒两分钟左右，最后调入香葱即可。
温馨贴士
翻炒后的包菜与辣椒搭配，能促进肠胃蠕动，快速排除身体多余垃圾，起到减肥的效果。
蚝油生菜
食材
生菜克，蚝油2匙，玉米淀粉5克，蒜、植物油、盐各少许。
热量表：每克生菜含热量62.79千焦。
制法：
1.生菜洗净，大蒜切碎，将玉米淀粉用清水兑成水淀粉。
2.锅中加水放盐，烧开后，放入生菜焯水约10秒，捞出沥干水分，装入盘中。
3.烧热油锅，放入蒜末，加入蚝油和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。
温馨贴士
生菜质地脆嫩，口感清爽，多含膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用。
制法：
1.生菜洗净，大蒜切碎，将玉米淀粉用清水兑成水淀粉。
2.锅中加水放盐，烧开后，放入生菜焯水约10秒，捞出沥干水分，装入盘中。
3.烧热油锅，放入蒜末，加入蚝油和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。
温馨贴士
生菜质地脆嫩，口感清爽，多含膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用。
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