EWG科学团队的报告指出：超过90％的非有机柑橘类水果含有与癌症和激素破坏有关的杀菌剂。
进入年2最脏清单的水果和蔬菜是：
草莓
菠菜
羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和芥末蔬菜
油桃
苹果
葡萄
樱桃
桃子
梨
灯笼椒和辣椒
芹菜
番茄
灯笼椒和辣椒自年和20年以来分别进行了首次测试之后，今年也被列入2个最脏蔬果清单，位列第十位。报告指出：草莓，苹果，樱桃，菠菜，油桃和绿叶蔬菜中超过90％的样品中两种或多种农药的残留呈阳性。羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和芥末菜的单个样品中最多含有20种农药。平均而言，菠菜样品的农药残留量是其他农作物重量的.8倍。辣椒和甜椒中检出的农药最多，比羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和芥末绿等含量第二高的农作物多出5种农药和2种农药。许多农作物都含有潜在有害的农药，即使在清洗，去皮或擦洗后农药残留仍然存在（USDA在测试每一项之前都会这样做）。
不仅如此，对于菠菜，草莓和其他农药污染严重的水果和蔬菜，不仅它们的新鲜食品等受污染严重，它们冷冻形式的食品的农药含量仍然很高。
不仅蔬菜水果中含有大量的农药残留，EWG的报告中还强调：农作物中也包含有大量的农药残留，但美国农业部USDA并未对农作物生产中所使用的农药进行测试。
由于越来越多的农作物收获前使用干燥剂，在一些谷物和豆类（例如燕麦和鹰嘴豆）中都可以发现高含量的草甘膦。美国农业部（USDA）在年收集了数百个燕麦和鹰嘴豆样品发现，草甘膦或农达（Roundup）（美国最常用的农药）都被广泛用于这些作物。然而，美国农业部尚未对它们进行草甘膦分析。
EWG是美国一家专门从事农业补贴，有*化学物质，饮用水污染物和企业问责制领域的研究和宣传的非营利组织。该组织每年都会基于农业部和食品药品监督管理局对46,多种农产品样品进行测试，并根据常见水果和蔬菜的农药污染进行排名，将结果更新在年度《购物者农产品中农药指南》中。注:
本文根据EWG报告编译而成。原文链接：