春天是最舒适的季节，不冷不热，大家的心情也舒缓多了，春天的话，也是家长最忙碌的季节，因为春天是*金补钙期，家长都忙着给孩子补充营养，做一些补钙的食材，这次小熊猫为大家分享一道补钙的食材，孩子多吃一些，能够改掉挑食的毛病，还能起到补钙的作用，喜欢的话不妨来看看。5月是“*金补钙期”，别错过这菜，促进消化，补钙质，孩子个头高。
嗯，小馋猫介绍的这道菜就是孢子甘蓝孢子甘蓝在生活中应该不是很常见，不过它的营养价值很丰富，看起来像小小的包菜一样，但是，口感比包菜好吃，孢子甘蓝的吃法很多，小馋猫喜欢用五花肉和孢子甘蓝一起翻炒，做法很简单，一起来看看详细的做法。
我们做这道孢子甘蓝炒肉的时候，先把需要的原材料准备好，孢子甘蓝，五花肉，盐适量，少许的生抽，五香粉，食用盐，大蒜。
孢子甘蓝炒肉的详细做法：
1，首先我们把买回来的孢子甘蓝外表处理一下，放在清水内冲洗干净之后，切成片块状放在盘中备用。
2，这个时候把五花肉处理一下，洗净之后切成片状，大蒜洗净切成颗粒形状。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，先把大蒜放进去，快速的煸炒之后，再把五花肉放进去，炒香之后，再把孢子甘蓝放入锅中。
4，两种食材快速的翻炒，等到食材炒到断生之后，再把需要的调味料放入锅中。
5，继续翻炒几下，食材入味了之后，就可以关火了。
烹饪小技巧：
孢子甘蓝炒肉的做法大家喜欢吗，好吃美味，口感特别的丰富，孢子甘蓝虽然在生活中不常见，但是营养却非常的丰富，常吃一些，不但能够保护肠道，还能缓解口臭，便秘等情况，孢子甘蓝能够将体内的*素排干净，还能抑制热量的吸收，有刮油减肥的作用。
另外，孢子甘蓝最大的特点就是补钙了，因为，孢子甘蓝中含有丰富的矿物质，其中钙质含量非常丰富，常吃一些起到补钙质的作用，能够促进骨骼的吸收，身体变得强壮，孩子的个子也长得快，家长不妨试试这个菜，好吃营养。
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