今天是春节最后一天
外出务工的你
或是来重庆游玩的你
或许已经开始收拾行囊
准备跨越数千公里
开启自己的新征途
但是!
从重庆带点啥走呢?
日报君整理的这份
重庆春节年货图鉴
让你用年货,把重庆留在心里。
???
壹
火锅底料
麻辣为主,多味并存;讲究调味,善于变化;注重用汤,崇尚自然;刀工精细,变化灵活;选料广泛,独具一格;饮餐合一,随心所欲。
过年一起撸火锅,才是热闹
贰
合川桃片
合川桃片起源于年,是以上等糯米、白砂糖、核桃仁为主要原料,根据口味类别选择性添加花生仁、芝麻、蜜玫瑰等辅料生产加工的片状糕点,具有香甜可口、入口易溶的特点,是巴渝地区名特产品之一,年,“同德福”合川桃片夺得博览会金奖。
叁
荣昌安陶
荣昌安陶,至今有多年历史,采用当地陶土烧制的陶器具有不渗漏、保鲜好的特点,制成的工艺陶产品叩之清脆悦耳,体形秀丽精巧,有泥精的美称。荣昌安陶与江苏宜兴陶、云南建水陶、广西钦州陶并称为中国四大名陶。
肆
涪陵榨菜
涪陵榨菜(FulingZhacai),重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。
涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸*瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
伍
荣昌夏布
荣昌夏布是重庆市荣昌县的中国传统纺织品,因轻柔胜丝,避暑爽身,实为暑天衣料佳品而得名。夏布原料为苎麻,苎麻经过传统手工工艺绩纱、纺织加工而成的苎麻布,现称为夏布。年荣昌夏布制作技艺于被列为国家级非物质文化遗产名录。
陆
陈麻花
陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。
椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;
麻辣麻花,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;
蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。
柒
重庆叶脉画
叶脉画上世纪90年代早期诞生于重庆,采用菩提叶,橡树叶,*角叶、紫荆叶等原料制作,画面色泽鲜亮,图案新颖,从根本打造符合重庆特色的叶脉画。作为非物质文化遗产,叶脉画还具有一定的收藏价值。
可谓一片叶,一片情,脉脉真情满人间。
捌
永川秀芽
永川秀芽是一款针形名茶,属于绿茶类。外观条索紧直细秀、披毫,香气浓郁,汤清碧绿,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。
永川秀芽属于碱性食品。富含茶多酚、氨基酸、钾、钙、镁、锰等15种矿物质,对高血压、蛀牙都有预防功能;坚持饮用,有抗氧化及防止老化、减肥的功效,亦可增强免疫功能,并有助于钙的利用。
玖
城口老腊肉
城口老腊肉制作传统工艺至今已有多年历史,其制作工艺是重庆市非物质文化遗产。城口老腊肉金*剔透、香味纯正,在城口有“一家煮肉百家香”的说法。
请收好这份重庆春节年货图鉴“助你”开开心心回家过大年!
来源:综合百度百科
编辑:王君
校对:孟涛
审核:卢志民
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