的第一周已经接近尾声
这周你过得怎么样
Jael过得特别焦灼身边的很多朋友似乎状态都不太好果然，是-的跨年水逆
今天是这次水逆的最后一天
不如明天早起给自己做一份丰盛的早餐
打起精神重赴生活的战场
周日
.01.01
瘦肉冬瓜汤西葫芦焖白饭咸芥菜丝
冬瓜瘦肉汤
①冬瓜切片，瘦肉切丝，葱切葱花。
②锅内下少量素油，油热后加入瘦肉丝煸炒至变色。
③加水，加入冬瓜，焖煮。
④水沸腾后，加一匙盐、两匙生抽调味，点少许葱花，即可出锅。
西葫芦焖白饭
焖一锅米饭，上放少许西葫芦片。
咸芥菜丝
提前腌制。
周一
.01.02
奶酪杂菜煎蛋饼紫薯粥生抽淋甘蓝
奶酪杂菜煎蛋饼
①鲜蘑撕开，西葫芦切片，培根片切条，一个鸡蛋加1/3匙盐打散。
②锅内下*油，油化后调小火，下入鸡蛋液。
③在鸡蛋液上铺准备好的菜，撒一层马苏里拉芝士碎。
④蛋液凝固后即可出锅，装盘后撒适量黑胡椒调味。
紫薯粥
紫薯切小块与米加水同煮。沸腾后加入冰糖，糖化后即可出锅。
生抽淋甘蓝
煮粥的时候，蒸屉上将甘蓝蒸熟。装盘后淋2匙生抽。
周二
.01.03
鲜族风味拌面苹果金橘红茶
鲜族风味拌面
为速食拌面。煮水时屉上放一枚鸡蛋，水开后下入冷面，变软后马上盛出，过凉水。加袋内拌菜、汤汁。加鸡蛋、香肠片佐食。
金桔红茶
金桔对半切，加红茶包、加一匙糖，热水冲泡。
周三
.01.04
蔬菜小炒牛奶燕麦粥水煮蛋香肠柚子
蔬菜小炒
①甘蓝切块，胡萝卜切片，蒜切碎成粒。
②锅内加橄榄油，油热后下入蒜粒，煸香。
③加入胡萝卜、甘蓝，炒至蔬菜变软，加一匙盐、一匙生抽调味即可出锅。
牛奶燕麦粥
牛奶加热，加热时蒸屉上放一枚鸡蛋。牛奶沸腾后加入燕麦片，煮2-3min。
周四
.01.05
红烧香菇鸡腿甘蓝沙拉金桔薄煎饼红茶
红烧香菇鸡腿
①鸡腿去骨、切块，香菇、土豆切块。
②锅内下少量素油，油热后加入葱丝煸出香味。
③下入鸡腿，炒至变色。
④下入土豆和香菇，加生抽2匙、老抽1匙、盐1匙、糖2匙，加少量水，焖煮。15min后即可出锅。
甘蓝沙拉
甘蓝切丝，以盐1匙、橄榄油2匙、泰式甜辣酱1小包（10g）调味。
周五
.01.06
外食：皮蛋瘦肉粥烤红薯韭菜盒子煎蛋
这一天有事，需要早起出门，所以在学校日新楼完成了早餐。嗯，即使外食也要注意营养搭配。另外，这家的煎蛋实在是好看。
周六
.01.07
芝士培根青椒薯泥卤牛肉拌*瓜薏米粥水煮蛋
芝士青椒培根薯泥
①土豆切小块，煮薏米粥的时候上锅蒸。
②蒸熟之后，加半匙盐、黑胡椒碎压成泥。
③撒培根碎、青椒丝，再撒一层马苏里拉芝士，喜欢的话可浇少许淡奶油。
④继续上锅蒸5min左右。
卤牛肉
现成的卤牛肉，加*瓜片，加一匙生抽调味。
薏米粥
薏仁、大米提前泡过夜，第二天加适量冰糖、水，熬成粥。
周日
.01.08
豆腐干拌*瓜蒸紫薯金桔抹茶牛奶
豆腐干拌*瓜
用的是朋友给我邮的苏州特产，甜的卤汁豆腐干。与*瓜丝，加半匙盐、一匙生抽、一匙醋，同拌。
蒸紫薯
紫薯去皮切小块，上屉蒸熟。
抹茶牛奶
热牛奶中加入抹茶酱，调匀。
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