注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
绿色蔬菜、坚果、肥鱼、豆类、蛋白质、全谷物等，是糖尿病的最佳选择
?如果您患有糖尿病，请多吃富含纤维、瘦肉蛋白和omega-3脂肪酸的食物。
?糖尿病的食物包括肥鱼、水果、绿叶蔬菜、坚果和全谷类。
?糖尿病患者应避免食用诸如精制谷物和含糖饮料等食物。
糖尿病是一种慢性疾病，患有该疾病时，人体无法正常处理葡萄糖。如果不及时治疗，会导致血糖水平升高，从而损害血管，并最终导致高血压和糖尿病慢性并发症。
美国迈蒙尼德医疗中心内分泌科主任JocelyneKaram医师表示，饮食控制对控制糖尿病至关重要，因为它可以帮助调节血糖水平以预防并发症。糖尿病患者的营养计划因人而异，但总体而言，Karam建议：
?食用富含纤维的碳水化合物，如全谷物、水果和蔬菜。纤维已被证明可以通过防止饭后高血糖来改善血糖水平。
?避免含糖饮料，例如苏打水和果汁。
?增加瘦肉蛋白质的摄入量。
?多吃不饱和脂肪，可以改善2型糖尿病患者的胰岛素抵抗。
在这些食物中，有六种可以帮助糖尿病患者控制血糖水平。
1.豆类
豆类可以延缓主食中糖分的吸收
豆类中两个主要成分，使其非常适合糖尿病患者：纤维和蛋白质。糖尿病护理和教育专家协会（ADCE）发言人DahliaGomez说，您的身体消化纤维和蛋白质的速度较慢，这降低了血糖升高的风险。
年的一项研究发现，食用豆类、小扁豆和其他豆类食品，有助于2型糖尿病患者更好地控制血糖水平，并降低患心脏病的风险。
美国糖尿病协会（ADA）建议进食干豆或低盐的罐装豆类。所有的豆子都含有纤维，但ADA称以下食物最适合患有糖尿病的人：
?黑豆
?斑豆
?芸豆
?海*豆（菜豆）
2.深色绿叶蔬菜
羽衣甘蓝是糖尿病患者的绝佳选择
菠菜和羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜含有维生素C和抗氧化剂，可以减轻炎症。糖尿病是一种慢性炎症性疾病，慢性炎症增加了患心脏病和肾病等并发症的风险。
Gomez说，这些蔬菜的卡路里和碳水化合物含量很低，使其成为控制血糖和理想体重的选择。
年的一项分析显示，每天多吃半份绿叶蔬菜可将2型糖尿病的风险降低14％。
糖尿病患者的深绿叶蔬菜包括：?菠菜?羽衣甘蓝?卷心菜?散叶甘兰（又称绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝等）3.肥鱼鲑鱼富含有益心脏健康的omega-3脂肪酸
肥鱼富含omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸是一种不饱和脂肪，可以改善心脏健康并减少炎症。Karam说，鱼也是蛋白质的重要来源。年的一项小型研究发现，食用高脂鱼类（如鲑鱼）比食用鳕鱼（如鳕鱼）能更好地控制餐后血糖水平。
除鲑鱼外，其他肥鱼还包括：?沙丁鱼?鲱鱼?鳟鱼?鲭鱼?长鳍金枪鱼4.水果水果中的纤维和抗氧化物质有助于控制血糖
水果中的天然糖和碳水化合物含量很高，这就是为什么人们会误以为糖尿病患者应避免食用它们的原因。但是，Gomez说，高维生素和矿物质含量意味着它们是安全的选择。如果您患有糖尿病，将水果中的碳水化合物作为整个膳食计划的一部分非常重要。草莓含有被称为花青素的抗氧化剂，已被证明可以降低胆固醇并改善血糖水平。蓝莓由于其低升糖指数和高纤维含量，也不太可能引起血糖升高。糖尿病人的一些水果包括（我们之前的文章已经详细介绍过了）：?草莓?蓝莓?猕猴桃?橙子?苹果5.坚果适量的坚果有益于血糖控制
Gomez说，坚果是健康脂肪、镁和纤维的良好来源。一些坚果和种子，例如核桃和亚麻籽，也富含omega-3脂肪酸。年的一项研究发现，经常食用各种坚果可以帮助抑制食欲、降低胆固醇并控制血糖水平。糖尿病人的坚果包括：?核桃?杏仁?榛子?开心果6.全麦将白米换成糙米，以帮助控制血糖水平
全谷物如全麦面包和糙米是优选的，因为它们包含更多的纤维。全谷物还富含B族维生素、镁、铁和叶酸。年的一项研究发现，富含全谷物的饮食可以降低罹患心血管疾病和死于2型糖尿病的风险。糖尿病患者的全谷物包括：
?全燕麦?藜麦?全麦大麦?法老小麦（小麦家族的一种古老的谷物）糖尿病应避免的食物?含糖饮料。研究表明，含糖饮料（如苏打水）可以增加血糖水平。?白面包，面食和米饭。这些精制的谷物会升高血糖水平，并且不像全谷物那样含有较多的纤维或蛋白质。?加工食品，例如由精制谷物和过量添加的糖和盐制成的冷冻食品，以及包装好的烘焙食品。加工食品可能会加剧慢性炎症和胰岛素抵抗。
猜你还想看：
糖尿病多吃七类食物，血糖越来越好，营养也跟得上！
每天几粒二甲双胍，可以发挥更好的降糖效果？医生告诉你答案
58岁宁光院士，研究糖尿病30年，提醒饮食很关键，3种食物要少吃
内分泌医生控糖妙招：多食这4类食物，血糖会更稳定，糖友更长寿
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇