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TUhjnbcbe - 2022/7/17 17:09:00
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导读:

尿酸偏高,医师提倡低嘌呤饮食,嘌呤是啥?和尿酸有甚么瓜葛?食品品种这么多,低嘌呤饮食到底该当何如吃?降尿酸平时要仔细些甚么?字数:浏览本文估计:10分钟01—

嘌呤是啥?和尿酸甚么瓜葛?

人体内的嘌呤约20%来自食品招揽,其它80%来自核酸的氧化分解。

嘌呤经历一系列代谢改变,最后生成尿酸,也即是说,尿酸是嘌呤在体内代谢后的产品。尿酸没甚么影响,要紧经历肾脏排出。一般情状下,体内尿酸陆续地生成和分泌,在血液中保持相对波动的浓度。02—

高尿酸血症与痛风

由于参加嘌呤代谢的酶的反常,或某些尚不明晰的起源,嘌呤的代谢产生混乱,使尿酸的合成添加或排出削减,引发尿酸偏高,即高尿酸血症。

从尿酸增高至呈现病症的工夫可长达数年至数十年,多半人停顿在高尿酸血症阶段,惟有一部份人进展为痛风。

血尿酸浓渡太高,尿酸盐呆滞堆积在骨关节、肾脏和皮劣等,长此以往,引发急慢性关节痛楚、关节反常、痛风肾和痛风石等病症,才称之为痛风。

急性关节痛楚是急性痛风的典范病症。

为避免关节屡次痛楚及尿酸盐长久堆积,应主动管制尿酸程度。

03—

药物以外,怎样降尿酸?

1.保持愿望体重:临床调查说明,体重下降后,血尿酸程度下降,痛风爆发削减。2.合适管制食品嘌呤的摄取,可肯定程度避免痛风急性爆发、削减尿酸盐在体内的堆积、警备尿酸结石造成、削减抗尿酸药的运用。3.多饮水,少喝酒:多饮水以推进尿酸分泌。浓茶,咖啡,可可等饮料,有振奋自助神经系统影响,或者引发痛风爆发,酒精不利于尿酸分泌,应少喝或不喝。4.避免受凉受潮,太过委靡,精力焦虑,穿鞋要安宁,避免关节损伤。04—

低嘌呤饮食

凭借食品中嘌呤的含量,咱们可将食品分为三类:第一类:含嘌呤高的食品,宜少吃①豆类及蔬菜类:*豆、藊豆、紫菜、香菇;
  ②肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等;
  ③水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、鳊鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金钩虾、小虾、虾米)、海参;
  ④其余:酵母粉、各类酒类(特别是啤酒)。第二类:含嘌呤中等的食品,可适当吃①豆类及其成品:豆成品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆乳)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、*芽菜;
  ②肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉;
  ③水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红绘、鲍鱼、鱼丸、鱼翅;
  ④蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四序豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、龙须菜;
  ⑤油脂类及其余:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁; 第三类:含嘌呤很少的食品,可多吃

①主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类成品(精白粉、繁华粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、*油小点心、淀粉、高粱、通心粉、土豆、番薯、山芋、冬粉、荸荠等;
  

②奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等;
  

③肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等;
  

④蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里蕻、茼蒿、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭*、番茄、茄子、瓜类(*瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等;

⑤瓜果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、枇杷、菠萝、桃子、李子、金橘、西瓜、木瓜、葡萄干、龙眼干; 

⑥其余:西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜、油脂类(瓜子、植物油、*油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品;
  

附:食品嘌呤含量一览表(每g含嘌呤毫克数)表1:低嘌呤类食品---可多吃表2:中嘌呤类食品---可适当吃表3:高嘌呤类食品---小批吃或不吃甚么食品合适多吃,甚么食品应少吃,可对比表查,提倡收藏哦!

我是海蓝,

一个文艺范儿的医师姐姐,分享强壮的生涯方法,

保持强壮,一生生长,

咱们下期再会~

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