有了超好吃的自制肉松，感觉做什么都想放一点，周六小芒果的早餐是这样的
紫色肉松米饭圈~+微波炉荷包蛋+胡萝卜炒芦笋+绿蔬燕麦粥（稀）
杂粮米饭圈中藏着好吃的肉松和奶酪，营养的紫甘蓝带来的靓丽色彩，宝宝超级喜欢。这个饭团略有嚼头，不是软趴趴的口感，适合咀嚼力较好的宝宝。当然成人吃肯定是没问题啦
撒一些装饰品，颜值嗖嗖的高。甜甜圈模具8月18日店庆会上架。
食谱要点
烹饪工具：高压锅、模具
参考月龄：对食材不过敏，10个月+（不加调味料）
难易程度：☆
餐点关键词：零食、肉类
4-5个甜甜圈饭团（每个约80g）
大米g三色藜麦40g紫甘蓝g纯净水
（自来水不建议用，碱性会使紫甘蓝变蓝色）
g柠檬汁数滴奶酪（可不加）少许肉松适量食材说明
1、肉松没有的话可以替换为其他食材，如熟肉末，煎肉，煎鱼、炒鸡蛋、水果丁等
2、奶酪根据宝宝年龄选择合适的品牌（高钙低钠），但奶酪不是必须的，可以不加。我用的是马苏里拉奶酪，奶酪选购指南→史上最实用，视频带你给宝宝选奶酪
3、剩下的紫甘蓝泥，可以用来做别的食物，比如和面做蔬菜馒头等
做法：
1、称量谷物和其他各食材，将洗干净的紫甘蓝切碎
2、切碎的紫甘蓝和清水（最好是纯净水，自来水呈碱性紫甘蓝会变色）、柠檬汁放入料理机打成细腻的蔬菜浆
3、用滤网过滤出g紫色汁液，另取40g紫甘蓝菜泥备用。
4、大米和藜麦淘洗一遍沥干后，连同第二步中g紫色汁液和40g菜泥混合均匀，放入高压锅煮20分钟，或者家中常用的蒸饭锅将米饭蒸熟。
5、米饭蒸熟后紫甘蓝菜泥会浮在米饭表面，用饭铲搅拌均匀，盛出稍冷却至不烫手
6、用甜甜圈模具，取一部分米饭铺在甜甜圈凹槽内，然后再围着中柱放一层奶酪和肉松
7、再取一部分米饭盖在奶酪肉松上，并用勺子使劲压紧实最终饭团高度和模具凹槽深度一致，出来的饭团外形最好
8、压紧实后开始脱模，将模具倒扣在盘子上，轻轻戳压模具底部，饭团即可脱模
9、根据宝宝的年龄。可以淋些番茄酱、芝麻酱、芝麻碎、沙拉酱、坚果碎等装饰食用。
小贴士1、可以用其他带有靓丽颜色的食材汁液蒸米饭，比如南瓜。但注意用量，
2、用来做饭团的米饭不易过软，米粒略带有一点嚼头的最佳。
3、没有甜甜圈模具用其他模具也是可以的，或者参考之前的手搓球状饭团。
4、肉松做法→_→秒杀市售，面包机版海苔麦胚肉松，疏松拉丝无添加
5、蒸米饭的谷物选择范围很广，根据喜好和家中食材调整即可
类似食谱随便做-鲜香营养海苔肉沫杂粮饭团（10M+）
杂粮饭团这么做，益智明目，关键是宝宝爱吃
梦幻少女色杂粮饭团，牛肉馅的~
年夜饭甜品or主食，蔓越莓五彩黑糯米饭团
宝宝不爱吃杂粮，来试试这个饭团吧
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