甘蓝最好吃的做法,加上三个鸡蛋,一吃就停不下来,比肉还美味!
对于减肥的朋友来说,水煮甘蓝绝对是首选的一种蔬菜,怎么吃都不会长胖,还有很强的饱腹感。甘蓝又叫包菜,有很高的营养成分,不仅补充人体内的维生素,还可以降血压血脂的功能,对老人和小孩都有很大的帮助。
对于甘蓝的家常做法,很多人会选择爆炒甘蓝、甘蓝炒肉等,其实,甘蓝还有很多隐藏的做法,不仅好吃,还能补充人们的蛋白质,接下来就是小编的“小课堂”时间了。
在做饭之前,我们首先要有一颗甘蓝,然后准备三个鸡蛋和足够的面粉,面粉不需要用完。
接下来就是把甘蓝清洗干净,空出水分,切成条状。需要注意的是,甘蓝和白菜的结构基本相似,在清洗的时候要把叶子的反正面都要顾及。甘蓝处理好了之后再把鸡蛋液打到一个碗里搅匀备用。等甘蓝叶子的表面已经没有水分了就把蛋液倒进去,然后搅拌均匀,适当的加点盐、十三香、鸡精什么的,根据自己的口味决定,如果喜欢吃辣的小伙伴还可以加点小米椒等。
最后一步就是加上一点面粉,不需要太多,只要蛋液和甘蓝更好的融合就好了,努力搅拌,直到看不到面粉原来的样子,另外,面粉加多了会让美食的口感降低,而且等凉了之后会变硬,所以要有一个度。
所有的准备工作都完成了,重要的就是制作了,现在干净的锅里倒油,倒油之前锅要先预热。然后把搅拌好的甘蓝和鸡蛋取适量大小放进去,炸到两面金*的时候就可以出锅了,非常的美味,甚至比肉还好吃,这个做法对厨房小白也很有帮助,会做饭的小伙伴更是简单了,快来试试吧。
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