生菜生长周期60-90天
蔬菜是我们生活当中非常常见，食用蔬菜可以补充我们身体中的营养，在植物学上生菜属于莴苣类菊科植物的一个品种，它的颜色非常的碧绿，并且也很清脆， 生菜口感鲜嫩清香，含有丰富的维生素和纤维素。
生菜叶片呈长卵形，密集长在一起如同甘蓝的叶球，我国生菜的种植面积较大，散叶型这种生菜品种叶片比较松散，其实生菜品种也有很多，有的生菜叶片光滑有褶皱，而结球型生菜最显著的特征就是叶片之间非常的紧实。
生菜喜冷凉湿润的气候，极适宜无土栽可以采用遮阳网防雨降温，但是一般在东北和西北的高寒地区，因为生菜不耐热，不耐寒，1月下旬至3月在大棚内播种育苗，也可以利用遮阳网覆盖栽培。