紫甘蓝西式吃法是浇一点千岛酱、酸奶或沙拉酱等，但是热量很高。其实中式吃法也很爽口哦。
原料：
紫甘蓝半个，黄瓜半根，蒜少许，油、盐、香醋、香油、熟芝麻各少许。
做法：
1.
紫甘蓝切丝，加1勺盐拌匀腌制5分钟。
2.
蒜切片，黄瓜切片（也可以切丝）。
3.
锅起热油小火把蒜片炒香，关火。
4.
紫甘蓝黄瓜片中加1勺香醋。
5.
加蒜油，香油，少许盐调好味。
6.
装盘，撒上芝麻。爽口解腻的紫甘蓝拌黄瓜就完成了。
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